Mashed potatoes — картофельное пюре рецепт на английском языке

Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке

(Kartofel’noe puree)

Servings: 4

  • 3 lbs potatoes
  • 2 oz butter
  • 5 oz milk
  • 1 generous teaspoon salt

Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Mashed potatoes are probably the most beloved and popular side dish in Russian cuisine. They are served alongside various meat, fish and poultry dishes. They also go extremely well with vegetable salads.
Peel the potatoes and place them into a medium pot. Add water to cover the potatoes.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Add a generous teaspoon of salt and place the potatoes on the stove.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
After the water boils, continue cooking for another 20-30 minutes.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Warm up the milk separately.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
You can check the doneness of potatoes by sticking a small knife through one of them: if the knife goes through easily, the potatoes are done.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке

Pour the water out. Keep the potatoes in the same pot where they were cooking.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Add butter and mash the potatoes using potato masher.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
If you do it right away while potatoes and their pot are still hot, you’ll end up with perfect, lump-free mashed potatoes without too much effort.

Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Then pour in the hot milk, a little at a time, and continue to stir the potatoes.
While you’re mashing and stirring, the butter will melt and mix with the rest of the ingredients.
Mashed potatoes - картофельное пюре рецепт на английском языке
Serve hot.

Поделиться
Главная страница » Рецепты » Mashed potatoes — картофельное пюре рецепт на английском языке