Apple crumble – яблочный пирог

Стандартный

Ingredients:

Ингредиенты:

6 medium sized apples peeled/cored/sliced into 1cm pieces 6 средних яблок – очистить от кожуры /вынуть сердцевину /нарезать дольками, толщиной 1 см
1/3 cup butter (cubed at room temperature) 1/3 чашки сливочного масла (нарубленного кубиками, комнатной температуры)
1/2 cup flour 1/2 стакана муки
3/4 cup brown sugar 3/4 чашки коричневого сахара
3/4 tsp cinnamon 3/4 чайной ложки корицы
3/4 tsp nutmeg 3/4 чайной ложки мускатного ореха

 

Method:

Способ приготовления:

Preheat the oven to 180C/350F. Разогрейте духовку до 180C / 350F.
In a separate bowl, mix the flour and butter together, this should roughly resemble bread crumbs. В отдельной миске смешайте муку и масло вместе, это должно примерно напоминать хлебные крошки.
Place the fruit in a large bowl and sprinkle over the sugar, 1 tbsp flour, cinnamon and nutmeg. Поместите фрукты в большую миску и насыпьте сверху сахар, 1 столовую ложку муки, корицу и мускатный орех.
Stir well being careful not to break up the fruit. Размешайте хорошо, но осторожно, чтобы не поломать фрукты.
Butter a 24cm ovenproof dish. Смажьте маслом 24 см жаропрочное блюдо.
Spoon the fruit mixture into the bottom, then sprinkle the crumble mixture on top. Выложите смесь фруктов на дно, а затем посыпьте смесью крошек.
Bake in the oven for 40-45 minutes until the crumble is browned and the fruit mixture bubbling. Выпекайте в духовке в течение 40-45 минут, пока крошки не подрумянятся, а фруктовая смесь будет пузыриться.
Serve with thick cream. Подавайте с густыми сливками.

Также на сайте